素材や調理法にこだわって料理を提供しております。
化学調味料や出所の知れない食材は一切使わず、安全で新鮮な食材を提供しております。 素材だけでなく料理がそのものがもつ背景(文化や伝統)を大切にして、少し「テラス風」のエッセンスを加えた調理法を用いています。
限定コース
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